একশো ঊনচল্লিশতম অধ্যায়: নিজ হাতে রান্না করা
店小二没想到会遇见一个要求自己下厨的客人。这主动送上门来的银钱，哪有不收的道理，当即吆喝掌柜的：“掌柜的，快来！这位姑娘说她自己做菜，让我们算便宜些。”
掌柜的眼睛顿时一亮，快步迎上前去，将徐惠君和孟允航请进了屋里，一路上赔着笑脸问道：“不知这位姑娘可是会做菜？”
“嗯，寻常的家常菜还是会的。”徐惠君已经许久未曾展露厨艺了，“掌柜的，请务必伺候好我们爷。”
“自然自然，这位爷，请上座。”掌柜的赶忙拉开一张椅子请孟允航落座，随后吩咐店小二带徐惠君去后厨。
孟允航对徐惠君要亲自下厨颇感意外，但随即又生出几分期待。不知她会做出怎样的佳肴，上次她做的面便十分可口，想来厨艺定然不差。能吃到她亲手烹制的饭菜，这一趟着实来得值了。
徐惠君走进后厨，只见鸡鸭鱼肉一应俱全，食材极为丰盛。她心中已有盘算，厨房里打下手的人倒是不缺，只是少了个主厨。徐惠君击掌示意：“好了，大家听我指挥！我需要做几道菜，烧火的把炉火生起来，其余人动作麻利地洗菜。咱们主要讲究速度和效率。你，把排骨洗净切块，再把鱼去鳞洗净；你去剥大蒜并剁成蒜泥，顺便切些肉片出来……”
孟允航刚一落座，店小二便端上热茶。没过多久，两盘凉菜便送了上来——凉拌黄瓜与水煮毛豆。孟允航夹起一块黄瓜送入口中，味道尚可，不过这些菜实在没什么技术含量，单凭此他一时间还无法评判徐惠君的真实厨艺。
约莫过了燃香一炷的工夫，店小二开始流水价般上菜。徐惠君也亲自端着一盘菜走出来，放在孟允航面前。孟允航粗略一扫，除去两道凉菜外，竟是四菜一汤。能在如此短的时间内备妥这些饭菜，绝非易事。
“糖醋排骨、水煮鱼片、麻辣豆腐、鲫鱼豆腐汤、红烧鸡块，您尝尝看。”徐惠君介绍着自己的手艺，好在后厨的灶台和锅具足够多，否则要做完这些还真得费上一番功夫。
孟允航惊诧地看着满桌菜肴，有些难以置信：“这真是你亲手做的？”
徐惠君眯起双眼，微微嘟起嘴唇：“怎么，是在质疑我的本事吗？”
孟允航夹起一箸菜尝了尝，眉梢微挑，味道确实出众：“手艺极好，甚是可口。”
“不是我吹牛，我做菜还是很有两下子的。”徐惠君见他称赞，悬着的心也落了地，拿起筷子自己也夹了一口，“刚才没顾上尝，全凭经验放的调料，嗯，还行，咸淡正合适。”
徐惠君又接连尝了尝别的菜。由于许久不曾下厨，这次竟然没有失手，这让她分外欣喜：“好吃，真好吃！爷，您也多吃点。”
孟允航确实饿了，也不知是否因为这些菜出自徐惠君之手，他竟破例吃了两碗米饭，连连称赞道：“味道实在太好，我都词穷不知该如何夸你了，你看，我不知不觉吃了这么多。”
徐惠君正想说自己父亲本就是个大厨，她多少学过一些，转念一想这话在孟允航面前并不合时宜，便生生咽了回去。
孟允航吃得差不多了，看着桌上还剩下一半的饭菜，顿觉惋惜：“做多了，未免有些浪费。”
“怎么会浪费，打包带走便是。”徐惠君扬声唤来小二，“小二哥，帮我把剩下的菜打包。”
店小二刚要应声，掌柜的却急忙将他拦下，自己小跑着凑上前，堆满谄媚的笑容：“姑娘做的这些菜着实高明，何须打包带走呢？不如赠与老朽如何？这顿饭钱便算作老朽请了，分文不取。”
徐惠君以为自己听错了：“这可不行，这些我们都动筷吃过了。”
“不妨事不妨事！姑娘厨艺超群，这些菜的做法与本店厨子截然不同，滋味更胜一筹。姑娘能否将这些菜留下，好让后厨的师傅们迟些时候仔细琢磨琢磨？”掌柜的方才偷尝了些装盘多出来的残羹，已被那惊艳的滋味彻底折服。
“大可不必如此吧。”徐惠君心中自然欢喜，能得到掌柜的如此赏识，便是对她厨艺的最大肯定，“况且你们的大厨不是还没回来吗？这饭菜隔夜便不新鲜了，风味肯定也会变。”古代没有冰箱，根本保存不了多久。
掌柜的见她不肯割爱，眼珠一转计上心头：“要不，姑娘开个价吧……”
徐惠君一愣，暗忖这掌柜的怎么不按常理出牌，便顺着他的话随口问道：“那掌柜的觉得多少银子合适？”
“若是姑娘肯将这些菜的做法倾囊相授，老朽愿出一百两银子，如何？”掌柜的倒也爽快，一出手便是一百两，价格着实不低。
徐惠君当即答应：“好，成交！拿笔墨纸砚来，我这就写给你。”
孟允航在一旁眼睁睁看着徐惠君行云流水般写好菜谱，掌柜的也麻利地取来银票。一手交菜谱，一手交银票，双方皆大欢喜。
孟允航着实被徐惠君这一套操作惊艳到了，不仅免费蹭了一顿饭，临了还倒赚了一百两雪花银：“你这赚钱的速度，真叫人望尘莫及。”
徐惠君也没料到请客吃饭不但没花钱，反倒赚了一笔。回想当初身为社畜时天天为碎银几两愁眉苦脸，如今倒好，到了这地方赚钱竟如此轻而易举，着实出乎意料。
“吃饱喝足，打道回府。”徐惠君一想到自己马上就要上任女医官便觉得头大如斗，李大人还派了新的差事，许多事等着她去了解呢。
“这就要走？”孟允航显然意犹未尽，“难得出来吃顿饭，这就回去了？”
“不然呢？出来不就是为了吃顿饭吗？”徐惠君眨巴着眼睛，“难不成爷还想去别处？”
“随我去湖边走走。”孟允航顺势握住徐惠君的手，“听说那边的枫林景色绝佳，去瞧瞧如何？”
“我早就去过了，也就那样吧。况且离这儿挺远的，等赶到那儿天都黑了，漆黑一片还看什么景，不去不去。”徐惠君对这种游山玩水的兴致缺缺，“我还是回府吧，我真有一堆正事要办呢。”
孟允航顿觉无奈，世上怎么会有这般不懂风情的女子，索性霸道地揽住她的肩膀，轻声哄道：“就当是陪陪我，好不好？”
“前几天我还陪着爷去山顶吹冷风看星星呢，爷这么快就忘了？”徐惠君哭丧着脸，她是真的一点也不想去，实在参不透孟允航为何总对看风景这般执着。
“若是我非要你去呢？”孟允航决定来硬的。
“那自然是去喽。”徐惠君瞥了他一眼，“马车呢？走吧。”
孟允航：“……”